Antipasti

Antipasti

Cacciucco di ceci
Carpaccio di "Chianina" marinato, con crema di aceto balsamico
Crostone con lardo di Colonnata ,"Pecorino di Pienza",noci e miele di castagno
Degustazione di salumi toscani "Macelleria Belli"
Vellutata di cannellini con pancetta croccante

Primi Piatti

Pici alle briciole con fonduta di "Pecorino di Pienza"
Ravioli maremmani al ragù bianco di "Cinta senese"
Maltagliati al ragù di cinghiale
Nobilotto (Risotto al Vino Nobile ) minimo x 2 persone
Tagliolini al carpaccio di tartufo nero

Secondi piatti

Tagliata di manzo ai tre pepi e rosmarino
Tagliata di pollo, rucola, grana e pomodorini
Peposo con polenta
Stracotto al Vino Nobile di Montepulciano
"Fiorentina"

Contorni

Insalata verde o mista di stagione
Fagioli cannellini all'olio novo
Patate arrosto
Verdure grigliate e marinate

Formaggi

Degustazione di "Pecorini di Pienza"

Servizio e coperto inclusi nel prezzo

Orario servizio: 12:30/15:00 - 19:30/22:00

Si comunica che in alcune pietanze possono essere presenti degli allergeni. Chiedere al personale di sala